皆さん、こんにちは!山ガールになりたい女子・齋藤です!
今回は「番外編」として、先日登山ガイドの鷲尾さんと訪れた、入笠山「マナスル山荘 本館」の美味しい山小屋グルメをご紹介します♪

山ガールに憧れる女子・齋藤さんが、
登山ガイド・鷲尾さんに登山のイロハを学びます。
果たして齋藤さんは、本物の山ガールになれるのか!?

★☆登山やハイキングを始めてみたい全ての方へ…☆★

⋆↟⍋登山客の憩いの場 入笠山「マナスル山荘 本館」⍋↟⋆

齋藤:今回は、先日登山ガイドの鷲尾さんとスノーハイキングで訪れた、入笠山「マナスル山荘 本館」の絶品山小屋グルメをご紹介します^^

\\齋藤、初の雪山デビュー!山頂で360°の大パノラマを満喫//

画像1: 山荘の外にある手書きのメニューボード⛄❄️

山荘の外にある手書きのメニューボード⛄❄️

画像2: 山荘の外にある手書きのメニューボード⛄❄️

山荘の外にある手書きのメニューボード⛄❄️

画像: 「マナスル山荘 本館」の外観

「マナスル山荘 本館」の外観

齋藤:山荘内の食堂は薪ストーブでぽかぽか。
冷えた身体も芯から温まります♪

鷲尾:薪ストーブならではの空間の暖かさって良いですよね。
電化製品の熱とは違って、空間全体が暖まっているような。

齋藤:そして山荘のスタッフの方がとても優しかったですね。
お外には飼い犬のワンちゃんがいたので「やっほー★」と声をかけて一緒に遊びました。

鷲尾:登山客にとって、まさに憩いの空間でしたね。

寒い冬のご褒美⛄❄️「手作りビーフシチュー」

齋藤:そんな「マナスル山荘 本館」の名物メニューがこちら!

画像: 事前予約がおすすめ!絶品ビーフシチュー

事前予約がおすすめ!絶品ビーフシチュー

鷲尾:ソースは赤ワインがよく効いていて、塩辛すぎず、甘すぎず、人口調味料の不自然ないやらしさのないまろやかで大人なお味です。
お肉は、お口の中でほろほろにとろける食感、手間隙かけて長時間煮込んだのだろうと感じました。
山荘手作りのクロワッサン(オーブントースターで熱々にできます!)との相性も抜群です!

齋藤:このビーフシチューは是非召し上がって頂きたいですね♪
洋食屋さんに負けないくらい本格的です!
そして、こちらも私達が食べた他のお料理もご紹介します^^

画像: 信州ハーブ鶏のから揚げ定食(手前)とフライドポテト(右上)

信州ハーブ鶏のから揚げ定食(手前)とフライドポテト(右上)

齋藤:から揚げは揚げたて、衣はクリスピーでサクサク、ジューシーなもも肉でご飯が進みます★
付け合せのお野菜は、地元の高原野菜を使った新鮮シャキシャキです♪

画像: お野菜モリモリ!から揚げの箸休めにちょうどいい量です^^

お野菜モリモリ!から揚げの箸休めにちょうどいい量です^^

鷲尾:そしてもう1つは、おつまみで頼んだ「メークイン」のフライドポテト。
おイモのほくほく感、塩加減が絶妙です。

齋藤:「おイモを食べている!」感がしっかりあるよね。
ジャガイモの味がしっかりする。
素材本来の美味しさをしっかり出せるのは、お野菜に自身がある証拠だと思います^^
どのお料理も美味しくいただきました!
ご馳走様でした★

\これまでの齋藤と鷲尾さんの連載記事がまとめて読めます/

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