本日のおやつは
名古屋市を中心に、愛知県で伝承されている『鬼まんじゅう』です。

「さつま芋の甘さが良いわ」
「あんかけと思ったら、蒸して固まってるのね」
「昔食べたことあるな」
本日は、パントリースタッフが手際よく手作り。
愛知県の郷土料理を堪能していただきました。

画像1: 愛知県の郷土料理『鬼まんじゅう』

角切りにしたさつまいもの角がゴツゴツ見える様が、
鬼のツノや金棒を想起させたことからこの名がついたそうです。
地域によって「芋ういろ」や「芋まん」「芋まんじゅう」など呼び名があるとのこと。

クラブツーリズム まごころ倶楽部は、各地の美味しいものを味わっていただいたり、旅行の楽しさを感じていただけるデイサービスです。

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画像2: 愛知県の郷土料理『鬼まんじゅう』

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