クラブツーリズムの登山の旅担当スタッフがおすすめする、山で楽しむ「山グルメ」をご紹介!奥多摩名物・御嶽汁を使ったアウトドアクッキングメニューをご紹介します。
御嶽汁うどん
今回の「山グルメ」紹介スタッフ
窪田 一紀(国内登山ツアー企画担当者)
スタッフ:窪田
小澤酒造の澤乃井酒粕と地元「おうめ豚」を使った具だくさんの贅沢豚汁「御嶽汁」。
昨年発売されて、地元ではジワジワと人気です!
お湯で戻して、そのままでもとても美味しいのですが、うどんと鮭フレークを加えれば即席・鮭酒粕汁うどんに!
御嶽汁うどんで準備する素材(イメージ)
高所で寒い時や秋冬の低山ハイキングにも、手軽に作れてオススメです!
御嶽汁を使った鮭粕汁うどん(イメージ)
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