【関西エコースタッフデスク】蓬莱本館で豚まん・しゅうまい手作り体験

2月27日（水）に「蓬莱本館で豚まん・しゅうまい手作り体験」に35名のエコースタッフさん、マスターズさん、ご家族、ご友人の方にご参加頂きました。
エプロンと帽子を被り、手をきれいに洗ってまずは豚まんづくり。伸ばした生地に計量したあんを入れ、ひだを作りながら包むのが難しいようで、みなさん先生の手元を真剣に見ていらっしゃいました。
「きれいに包めた」「見て！こんな感じでできた～、どう思う？」など隣の方と相談しながら楽しそうでした。

しゅうまいを作る頃には手つきも慣れてこられて、「豚まんよりも楽やわ」とおっしゃっていました。

蒸しあがるのを待つ間、中華料理をお召し上がり頂きました。円卓を囲み、次の旅行先の話で花が咲きました。

蒸しあがった豚まん・しゅうまいはお持ち帰り頂きました。ご家族やご友人と召し上がったのでしょうか。
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。

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