【現地集合・解散プラン】　
蕎麦好き必見！
本場・戸隠で「新そば」食べ歩きと戸隠流「そば打ち」体験ツアー

こんな方におすすめです

「そば打ち」を体験してみたい
せっかくなら「本場」で楽しく
そばの食べ歩きをしてみたい

→そんな声にお答えするプランです

戸隠そばが美味しい秘密

今回のプランは長野県北部に位置する
戸隠（とがくし）での体験プラン

美味しいそばをつくる条件が
たくさんそろっています

《良質なソバ》
・日当たりと水はけがよい土地
・昼夜の気温差が激しい土地
→香り高く美味しいそばが生まれる

《清冽な水》
・緑が生い茂る山々
・起伏に富んだ地形
→清らかな美味しい水が生まれる

さらに伝統の技法が加わります
だから戸隠のそばは美味しいのです

本場でそば打ち体験

戸隠そばは「日本三大そば」の一つ
つまり「そばの本場」です

※三大そば他２つは下記
　岩手県のわんこそば、島根県の出雲そば

戸隠そばは
「一本棒、丸延ばし」と呼ばれる
古来から伝わるそば打ち方法や、

「ぼっち盛り」と呼ばれる
独特の盛り付けが特徴です

そば職人が楽しく丁寧にサポートします
伝統の戸隠流そば打ちをお楽しみください

新そば食べ歩きを楽しむ

「新そば」とは
ソバが収穫されてから凡そ1～2ヶ月で提供される蕎麦の呼称
色・味・香りが最も優れているソバといわれている

今回のプランでは
戸隠の名店3店舗の味を
食べ歩きしていただきます
11月の新そばの時期だけの限定プラン

※2020年の戸隠での食べ歩きプランは
クラブツーリズム限定プランです

松代温泉で温泉三昧

ロイヤルホテル長野に宿泊
チェックインは15：00以降

今回のプランは現地集合・解散プランです

チェックイン前や後に、
車で約30分の善光寺や
近隣の松代散策をお楽しみください

ＧoToキャンペーン適用++

コース詳細はこちら↓↓↓

『＜現地集合解散プラン＞　戸隠の名店新そば食べ歩きと戸隠流そば打ち体験ロイヤルホテル長野　2日間＜GoToトラベル事業支援対象＞』｜クラブツーリズム

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