まごころ倶楽部

おすそ分け・・・

今日のお肉料理は「ハヤシライス」でした。メンバー様からも「美味しい美味しい」と大評判でした。僕も昼食を摂り一息ついた所に、厨房スタッフが申し訳なさそうに「当日欠席もあったので余っちゃいましたので食べてください」とハヤシライス大盛りを持ってこられました。満腹状態なのですが…美味しく頂きました。こういう日もあっていいかな？

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名曲に浸る…

今日は、三鷹市を中心に活動している「井の頭シニアアンサンブル」の皆様にお越し頂き名曲を披露して頂きました。途中、楽器の説明などして頂きながらのアッと言う間の時間でした。至近距離での演奏でしたの音圧が凄かったです… 「井の頭シニアアンサンブル」の皆様ありがとうございました。また、よろしくお願い致します！井の頭シニアアンサンブル様のＨＰ井の頭シニアアンサンブルホームページ井の頭シニアアンサンブルホームページ

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お誕生日！

今日は、なんと奇遇な同じ誕生日の方が… お一人は、一昨日ですがこれも何かの縁…一緒にお祝いさせて頂きました。皆様、いつまでもお元気でいてください。

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ハロウィンからの~お楽しみ膳

今日から１１月スタート(^_-)-☆ 後今年も２か月と相成りました。昨日は、ハロウィンでしたので嗜好を凝らしたデザートをご用意しました。パンプキンプリンです。まごころ倶楽部三鷹では、厨房に無理言っておやつもなるべく自前で作って頂いてます。でも、市販ベースの時もありますが、頑張って何かしらひと手間を加えて下さってます。あざーーーーーーっす('◇')ゞ本日は、毎月恒例の「お楽しみ膳」デー！！これを楽しみに日程を変えるメンバー様もいらっしゃいます( ´艸｀) でもって今月のお楽しみ膳はこちら！ちらし寿司に鶏つくね‥厨房の皆様ありがとうございまっす！毎月メニュー考えるの大変でし...

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秋の稔り・・・

秋と言えば「食欲の秋」( ｀ー´)ノという事で先日「秋の稔り膳」をご用意させて頂きました。ご覧頂いたように秋と言えば・・・栗・キノコ・サツマイモ…旬な食材をご用意しました。皆様、綺麗！美味しい！秋っぽい！など大絶賛でした。喜んで頂けてなによりです… あとで聞いたら、栗がちょっと高く予算オーバーだったらしいです。

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文化に触れる…

秋ですね~。秋と言えば「食欲の秋」ですが、今回は食欲では無く「芸術の秋」をご用意しました。今回お招きしたのは、日本舞踊「寿太奈美会(じゅたなみかい)」様の皆様開催日が即位の礼と同じ２２日という事もあってお祝いの舞を舞って頂きました。なかには感動して涙目になられる方も・・・寿太奈美会の皆様、遠方からはるばるありがとうございました。また、よろしくお願い致します。

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料理自慢！

まごころ倶楽部三鷹は、料理がおいしいと評価して頂いています。せまーいぃ厨房で２名の専属スタッフが所狭しと腕によりをかけて毎日手作りしてくれます。今日は通常メニューなのですが、山梨名物ほうとうが出ました！！拙者も検食という名のおこぼれをちょうだしましたが・・・うまっの一言です！厨房スタッフさんいつもありがとうございます！！

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脳の活性化！！

今日は、小林先生の脳トレ教室でした！懐メロあり・・・クイズありの楽しい時間をありがとうございました。

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新米だぁ~

今日から一週間・・・新潟県魚沼産コシヒカリ…しかも今年の新米をご用意しています。

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台風19号　ハギビス

今回の台風すごかったですね・・・。幸いな事に・・・まごころ倶楽部三鷹のメンバー様・スタッフ無事だったようです。ただ・・・僕の部屋は雨漏りと格闘していました。今回の未曾有な台風で被災された方々には心からお見舞い申しあげると共に復興に尽力されている皆様には安全に留意されご活躍されることをお祈りいたします。

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今年の新米入荷しました。

新潟県魚沼産コシヒカリ入荷しました。来週お出し予定ですのでお楽しみに～！！

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King of 秋の味覚!!

今日は、１日お楽しみ膳の日～！毎月メニュー制作に試行錯誤しております。今月はやはり秋と言えば・・・を喧々諤々… やはり「秋と言えば・・・松茸でしょ！」と意見は出るものの予算が… 「買うならカットされた真空パックもんですかね…」と厨房から話が出ましたがそこは、所長の男気で「買うなら生ものでしょ！」という事で買ってしまいました…産地や値段は内緒( ´艸｀) まずは、みんなで鑑賞タイム・・・香りを楽しみます。厨房にプレッシャーが掛かります。そして出来上がったのが・・・松茸ごはんにまつたけのお吸い物！部屋中に松茸の香りが漂います。皆様、美味しいの連呼で食が進みますwww あっと...

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