お取り寄せ企画～in山形県～
6月のお取り寄せ企画は山形県、ということで郷土料理を再現しました。
メニューは、山形県では定番の郷土料理とされている、「芋煮汁」や「だし」です。
「だし」とは、夏野菜を刻んで醤油やめんつゆで味付けしたものです。
山形県では日常的に食べられているもので、今回はお豆腐にかけて召し上がって頂きました。
皆様から「だしが豆腐に合う！」「芋煮汁が具沢山で美味しい」等のお声を頂きました。
午後は、山形県の白山島を舞台にしたカレンダーを作成しました。
まごころ倶楽部では月に一度、必ずカレンダーを作ります。
美術に長けたスタッフがデザインした絵を材料として、立体にしたり色テープや紙で作ったパーツを飾り付...
